1. Z podanych składników zrobić ciasto naleśnikowe i smażyć naleśniki na niewielkiem ilości oleju. 2. Cebulę posiekać i zrumienić na oleju, wymieszać z jajkiem i fetą, doprawić pieprzem. 3. Na naleśniki nakładać porcję farszu i zwijać według upodobań. Naleśniki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać startym serem
Śniadanie dla rocznego dziecka to nie lada zadanie. Trzeba zrobić je w miarę szybko, powinno być zdrowe, pożywne i oczywiście smaczne. A smak ocenia nie byle kto, bo roczna pociecha, która z miesiąca na miesiąc staje się coraz bardziej wybredna. Dlatego warto mieć po ręką listę z pomysłami na śniadania. Ten wpis ma być właśnie taką listą:) Skąd brałem pomysły na śniadanie dla rocznego dziecka? Głównym źródłem z którego korzystałem przy spisywaniu poniższych pomysłów, były jadłospisy w żłobkach. Uznałem, że jest to rozsądne źródło informacji o tym co mogą i powinny jeść takie maluchy. Oczywiście mierzyłem siły na zamiary, starając się do śniadań wykorzystywać produkty bez problemu dostępne w sklepach a do tego przystępne cenowo. Ważne! Żywienie dzieci to indywidualna kwestia każdego z nas. To do nas rodziców, należy wybór sposobu oraz zasad żywieniowych. W poniższym wpisie nie sugeruję ani nie narzucam jakichkolwiek zasad żywieniowych (np. BLW, dieta wegetariańska, dieta „dobrze” zbilansowana, dieta oparta na produktach nieprzetworzonych itp.). Dzielę się z Wami jedynie domowymi pomysłami na śniadania dla rocznego dziecka, które zajadał mój synek gdy był właśnie w tym wieku. Wybór zawsze pozostawiam Wam🙂 Jakie jest moim zdaniem idealne śniadanie dla rocznego dziecka? O to należy spytać dietetyków a ja dietetykiem nie jestem, ani nie mam w planach nim zostać. Patrząc jednak okiem rodzica ważne jest by śniadanie było możliwe zdrowe, szybkie do przygotowania, stworzone z łatwo dostępnych produktów i ciekawe dla dziecka, by mogło je zjeść z przyjemnością i frajdą. Na wstępie przyznaję Wam się szczerze, że nie przywiązywałem ogromnej uwagi do prawidłowego zbilansowania śniadanka, ponieważ ewentualne niedobory danego makroskładnika uzupełnialiśmy przy okazji kolejnego posiłku, dążąc do tego by całodniowy jadłospis miał w sobie wszystko co powinien. Jednym z kolejnych posiłków jest obiadek, na który również podsuwam Wam pomysły w osobnym wpisie: Moje pomysły na obiad dla rocznego dziecka [PRZEPISY] Śniadanie dla rocznego dziecka – moje pomysły! Oto przedstawiam Wam kilkanaście pomysłów na śniadanie dla rocznego dziecka, czyli dla brzdąców od 12 do 24 miesiąca życia! Wszystkie przeszły testy u naszego małego degustatora i otrzymały pozytywną opinię:) Oczywiście pomysły musicie dostosować do wieku, stopnia rozszerzenia diety oraz umiejętności Waszego dziecka. Myślę, że to właśnie Wy znacie je najlepiej, dlatego nie będę za bardzo podpowiadał:) Kolejność pomysłów absolutnie losowa. 1. Jajecznica, czyli „jajo” + kanapka Klasyka klasyki. Jajecznica zarówno u dorosłych jak i u dzieci jest doskonałym, szybkim i prostym sposobem na pożywne śniadanie. Jak przyrządzić jajecznicę w wersji dla dzieci, przedstawiam Wam to w moim przepiśniku – Jajecznica dla dzieci, czyli „jajo” na śniadanie [7 m+]. Jako dodatek do jajecznicy najczęściej serwuję kawałek chleba z wędliną. 2. Omlecik Jajko możecie podać również w inny sposób, smażąc puszystego i delikatnego omlecika. Warto podać do niego odrobinę świeżych warzyw i kawałek ulubionego pieczywa. Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Puszysty omlet na słono 3. Serek (twarożek) grani + chlebek z wędliną Serek grani to bardzo dobre źródło białka i wapnia, dlatego gościł w diecie naszego malca często. Standardowo dajemy 100 gramową porcję oraz kawałek chleba z dowolnym okładem, na przykład chudą wędliną. Dodatkowo serek świetnie nadaje się do nauki jedzenia łyżeczką. 4. Jajo na twardo + kanapka + kiszony ogórek Jajecznica i omlecik to tylko dwie z możliwych opcji podania jajka na śniadanie dla rocznego dziecka. Kolejnym sposobem jest ugotowanie jajka na twardo i pokrojenie go w kostkę, którą nasz malec może swobodnie jeść rączkami. Dopełnieniem jest kawałek chleba (na przykład domowego chleba razowego) z wędliną lub serem. Dodatkowo dodaliśmy na talerz pokrojonego ogórka kiszonego. 5. Grani + chlebek + frytki z serka Kolejną propozycją są uwielbiane przez naszego malca aż do teraz frytki z sera, czyli po prostu pokrojony w słupki żółty ser. Do nich porcja twarożku grani oraz kanapka z domowego chlebka na zakwasie z domową wędliną z szynkowaru. Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Domowa szynka drobiowa z szynkowaru 6. Gziczka z ogórkiem Gziczka to proste do zrobienia śniadanie dla rocznego dziecka. Trzy składniki, chwila pracy i śniadanie gotowe. Najlepiej smakuje razem z kawałkiem domowego chlebka na zakwasie z ulubioną wędliną. Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Śniadaniowa gziczka z ogórkiem dla najmłodszych [8 m+] 7. Twarożek grani + kanapka z pomidorem Warzywa to również bardzo cenny składnik diety dzieci, dlatego też jak tylko uda nam się dostać dobre, wiejskie pomidory podajemy je na śniadanie dla naszego synka. Oczywiście pomidora musimy wcześniej sparzyć i obrać ze skórki. My tutaj podaliśmy go jako okład pszennej bułki, dodatkowo pokroiliśmy go w ćwierćplasterki jako dodatek. Wszystko uzupełnia sprawdzony serek grani (100 g). 8. Kanapka z awokado + jajko na twardo Kolejny kanapkowy pomysł na śniadanie dla rocznego dziecka to ciemny chlebek z masełkiem i awokado a do tego jajko, ugotowane na twardo. U nas dosłownie znikało z talerza! 9. Sałatka z łososiem i kanapka Jajeczna sałatka z pieczonym łososiem to przykład urozmaicenia śniadań i przemycenie w nich również rybki. Przygotujesz ją według przepisu który znajduje się w przepiśniku. Jako dodatek standardowo, kawałek chleba ulubionym okładem. Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Sałatka z łososiem dla dzieci [9m+] 10. Kąski z pasztetu + jajo + ser Mając domowej roboty pasztet, nie mogliśmy odmówić go naszemu synkowi. Efekt: czysty talerz i świetna zabawa z nakłuwaniem kawałków pasztetu widelcem. Do tego małe jajko na twardo, znane Wam już frytki z sera i oczywiście kawałek chlebka. Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Pasztet z żurawiną i jabłkiem 11. Parówka + kanapka z białym serkiem + ogórek kiszony Parówka – znienawidzona przez wielu rodziców (czemu daliście również wyraz w komentarzach) wcale nie musi być aż takim złem wcielonym. Jeżeli uda Wam się dostać parówkę dobrej jakości, o dużej zawartości mięsa i stworzonej z myślą o dzieciach, nie powinno być aż tak źle jak wielu z Was twierdzi. Nasz brzdąc lubi parówki i nie miałbym serca mu ich definitywnie odmówić, dlatego raz na jakiś czas, również i one lądują na małym talerzyku. W tym zestawie dodaliśmy do nich domowy chlebek na zakwasie jak z piekarni z białym serkiem i pokrojony w kostkę ogórek kiszony. Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Chleb jak z piekarni na zakwasie 12. Parówka + kanapka z żółtym serem + pomidor Druga „parówkowa” propozycja, dla mniej rygorystycznych w żywieniu rodziców to zestaw: parówka + kanapka z chlebka na zakwasie z żółtym serem + pomidor. Pomidor oczywiście sparzony i obrany ze skórki a parówka dobrej jakości. Wszystko pokrojone w mniejsze, prostsze do zjedzenia kawałki. Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Najprostszy chleb żytni na zakwasie 13. Owocowe śniadanko Po tych „złych” i „niezdrowych” parówkach, propozycja w pełni owocowa! Pokrojone na talerzyku jabłka, gruszki, banan oraz kiwi (to tylko propozycje, możecie dodać również inne owoce np. maliny, jeżyny, truskawki itd.) świetnie sprawdzą się jako lekkie i smaczne śniadanko! 13. Na słodko: chałka z powidłami + banan Szczególnie polecam Wam takie śniadanko w czasie kiedy zmagacie się z zaparciami lub innymi przygodami żołądkowymi. Powidła śliwkowe, najlepiej domowe nie dość, że smakują to również pomagają w procesie trawiennym. Dla urozmaicenia podałem je na domowej chałce razem z bananem pokrojonym w plasterki. Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Chałka drożdżowa z kruszonką 14. Naleśniki z powidłami Również dobrze Wam znane naleśniki świetnie sprawdzą się na śniadanie. Możecie je podać również z powidłami śliwkowymi ale także, z dowolnym domowym dżemem, np. dżemem truskawkowym. Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Naleśniki idealne – pierwszy też wychodzi 15. Owsianka z bananem i miodem Owsianka jest zawsze dobrym śniadaniem! Zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci, nawet tych najmniejszych. Oczywiście przygotowujemy ją na dziesiątki sposobów, ze świeżymi, często sezonowymi owocami, musami owocowymi czy tak jak tutaj z drobinkami czekolady i truskawkami liofilizowanymi. Przepis na owsiankę znajdziecie w przepiśniku. Przepis znajdziecie w moim przepiśniku – Owsianka dla dziecka z bananem i miodem [12 m+] 16. Tosty z serem Czas na ostatnie i jednocześnie najbardziej „odjechane” śniadanie, które odkryliśmy przypadkowo. Po prostu któregoś dnia daliśmy spróbować brzdącowi naszych tostów. Był nimi zachwycony, ponieważ chrupały, były lekko ciepłe i dodatkowo łatwo można było je chwycić i gryźć. Spróbowaliśmy w wersji tylko z serem i masłem wewnątrz, zaserwować je na śniadanie. To był strzał w „10”. By je przyrządzić wykorzystaj standardowy opiekacz kuchenny, potocznie toster i pokrój trójkątne tosty w paski. Pewnie zdrowiem małe „tosty” nie grzeszą, ale w godzinie absolutnego kryzysu mogą zdać swój egzamin. Co do picia? Do każdego śniadanka niemal zawsze podawaliśmy coś do picia. Najczęściej była to delikatna herbatka owocowa. Często zdarzało się, że podawaliśmy zwykłą niegazowaną wodę. Unikaliśmy wszelkich gotowych soczków a jeżeli już chcieliśmy taki podać to stawialiśmy na domowy sok wolno tłoczony. Śniadanie dla rocznego dziecka? Miksuj dowolnie! Powyżej to tylko kilka propozycji i gotowych zestawów. Tak naprawdę można je dowolnie mieszać, wymieniając na zmianę składniki. Dodatkowo można również serwować świeże warzywa, na przykład rzodkiewkę, świeżego ogórka, wszelkie kiszonki czy sałatę. Jak kto woli, dosłownie według uznania. Psssst… Podróżujesz z dzieckiem? Jeżeli tak, to mogą zainteresować Cię moje turystyczne poradniki dla rodziców. A jeżeli jeszcze nie ruszyliście w podróż, ze swoją pociechą – czas zacząć:) Sprawdź moje sprawdzone sposoby na fajne podróże z dzieckiem, poznaj ciekawe miejsca i przeczytaj porady, które powstały z naszych doświadczeń, zbieranych w ostatnich latach! Co zrobić by podróżowanie z dzieckiem było fajne?Co spakować na wyjazd z dzieckiem? Gotowa lista!Wakacje z dzieckiem. Pomysły wyjazdów i porady Poznajcie również kilka moich wpisów podróżniczych, z pomysłami na wyjazdy z dziećmi! Więcej wpisów znajdziecie pod tagiem #podróżowanie z dzieckiem. Wydma Czołpińska i latarnia morska w Czołpinie to był mój najambitniejszy cel na tegoroczne wakacje. Bardzo chciałem obie te atrakcje… W Poznaniu istnieje od kilku lat bardzo nietypowa i ciekawa atrakcja, dzięki której możemy przeżyć spacer w koronach drzew! Mimo,… Więcej pomysłów na śniadanie dla rocznego dziecka! Ty tylko kilkanaście przykładowych przepisów na śniadanie dla najmłodszych. Więcej pomysłów na posiłki dla rocznego dziecka i nie tylko znajdziesz w moim przepiśniku! kliknij i przejdź do mojego przepiśnikakliknij i przejdź do kategorii „dla dzieci” w moim przepiśniku Sprawdź również moje obiady dla roczniaka! Na moim blogu znajdziesz również wpis o którym wspomniałem już wyżej, w którym znajdziecie kilkanaście pomysłów na obiad dla rocznych dzieci. Serdecznie go Wam polecam! Więcej przepisów dla dzieci! To nadal nie wszystkie przepisy, które dla Was przygotowałem. Kilka kolejnych propozycji znajdziecie poniżej a jeszcze więcej w moim przepiśniku! By zobaczyć wszystkie przepisy dla dzieci, kliknij i przejdź mojego przepiśnika i zobaczy wszystkie przepisy oznaczone #tagiem kuchnia dla najmłodszych! kliknij i zobacz wszystkie przepisy oznaczone tagiem #kuchnia dla najmłodszych Pomysły na obiadki dla dwulatków! Dzieci rosną, dlatego sprawdź co zaserwować do jedzenia dwulatkom! Sprawdź mój wpis Pomysły na obiad dla dwulatka [PRZEPISY]! Śniadanie dla rocznego dziecka – kaprysy… Nam udaje się unikać wielkich kaprysów, szczególnie jeżeli chodzi o jedzenie. Zdarzają się wyjątki od reguły, jednak są one bardzo rzadkie. Większość z nich przypisujemy zębom ale by być sprawiedliwym, nie wszystko na pewno od zębów się bierze. Nielubiane smaki Dziecko po skończeniu 12 miesiąca, życia coraz lepiej rozróżnia smaki. Widzieliśmy to bardzo dobrze po swoim synku, którego nie da się już tak łatwo zrobić w konia, chociażby podając mu jabłko, informując że to ulubiony banan. Oczywiście oprócz smaku, pomaga sobie również wzrokiem i dotykiem. Mimo wszystko ma on prawo nie lubić danego smaku (u nas na pierwsze miejsce wysuwała się wtedy niechęć do kalafiora) i nam, rodzicom pozostają dwa wyjścia: zrezygnować z danego produktu albo próbować go maskować innym smakiem. Przy śniadaniach jest to o tyle trudne, że mamy tutaj tylko kilka składników i raczej podajemy je osobno a nie mieszamy w jedno. Trzeba niestety zrezygnować i spróbować ponownie za jakiś czas. Wszak kaprysy są zmienne. Uwaga idą zęby! Gdy widzieliśmy po swoim dziecku, że najprawdopodobniej wychodzą mu kolejne zęby to unikaliśmy twardych, kruchych i wymagających mocnego gryzienia produktów. Z tego powodu oczywiście może skończyć się tak, że przez kilka dni śniadania będą bardzo podobne do siebie i mało urozmaicone. Uważaliśmy jednak, że ważniejsze jest to by śniadanie było zjedzone niż to, że wykluczam na krótko dany składnik śniadania lub gorzej bilansuje posiłek. Nie zawracam sobie również głowy nauką gryzienia czy samodzielnego jedzenia w tym czasie, najważniejsze dla mnie jest zawsze to, by śniadanie było zjedzone szybko, sprawnie i bez zbędnego marudzenia, liczyliśmy, że w ten sposób nie zniechęcimy go do jedzenia. Po latach mogę przyznać, że nam się to udało. Brak apetytu Brak apatytu również przerabialiśmy. W naszym przypadku najczęściej okazywał się on skutkiem: najedzenia (zbyt mało czasu między porannym mlekiem a śniadaniem lub zbyt dużo mleka),chęcią jedzenia „tego co my”, co wymagało od nas samozaparcia albo w krytycznych sytuacjach podawania śniadania dla brzdąca z naszych talerzy (taka mała „ściema”),obiecaną perspektywą innego, lepszego jedzenia. To znaczy, że przed śniadaniem obiecaliśmy na przykład jogurt, który chcieliśmy dać później. No ale przecież skoro obiecali to muszę na to zostawić miejsce, więc nie jem:) Tego błędu już nie popełnialiśmy. Śniadania dla rocznego dziecka okiem rodzica kilkulatka Ten rozdział dopisałem, gdy moje dziecko miało już ponad 3 latka, bo stwierdziłem, że chcę się z Wami podzielić pewnym spostrzeżeniem. Pierwsze dwa lata życia dziecka to istny roller coaster, który wiele razy zmusi Was do porzucenia swoich idei wychowawczych czy żywieniowych. Pewnie młodsi rodzice będą to czytać z niedowierzaniem, ale mam nadzieje, że po latach przyznacie mi rację:) Gdy wasze dziecko będzie np. ząbkowało, złapie jakąś chorobę lub inną dolegliwość albo po prostu będzie kaprysiło na potęgę, będziecie łapać się każdego sposobu by wasza pociecha coś zjadła, nabrała sił czy mniej cierpiała w swoich dolegliwościach. W takich sytuacjach najczęściej mięknie się w swoich postanowieniach, dając dziecku to na co ma po prostu ochotę… A dziecko nie zapomina o takich „wyjątkach”:) Poznaj moje poradniki dla rodziców! Jeżeli ciekawią Was moje doświadczenia, zapraszam do poradników, które na ich podstawie dla Was spisałem. Wielu rodziców uważa że podróżowanie z dzieckiem ma niewiele wspólnego z wypoczynkiem, relaksem i wakacyjną beztroską. Mają w tym wiele… Każdy rodzic musi przez to przejść! Wyjazd z dzieckiem prędzej czy później i tak nastąpi, dlatego warto być na niego… 7 votes Article Rating
Naleśniki z serem i sosem owocowym Bożena1960 Moje dzisiejsze naleśniki przygotowałam na prośbę moich wnuków. Moje wnuki uwielbiają naleśniki z serem, a z owocowym sosem to już dla nich rarytas. Naleśniki szybko znikają z talerzy, a zadowolone wnuki oblizują paluchy. 30 min
Na początku rozszerzania diety, moja córka chętnie jadła warzywa pod każdą postacią. Niestety z wiekiem mimo ze warzywa całą rodziną w dużej ilości jemy na co dzień, córka odmawia jedzenia niektórych warzyw i jedyną formą ich podania, jaką akceptuje to miksowane sosy warzywne podane z makaronem lub kaszą jaglaną. Od kiedy w sprzedaży pojawiły się szparagi, próbuje na nowo przekonać córkę do tego warzywa, ale dopiero makaron z sosem z pieczonych szparagów z dodatkiem ulubionego serka mascarpone, sprawił, że moja 4-letnia córka zjadła obiad ze szparagami w całości. Czytaj dalej „Makaron z sosem z pieczonych szparagów dla dzieci” Staram się podawać zupę na obiad przynajmniej dwa razy w tygodniu, a jeśli córka wyrazi taką chęć to również na kolację. Był okres, kiedy córka jadła wszystkie zupy z apetytem. Był również taki, kiedy córka definitywnie odmawiała jedzenie wszystkich możliwych zup. Teraz moja córka jest na etapie jedzenia zupy brokułowej, którą mogłaby jeść na okrągło. Oczywiście wszyscy bardzo lubimy brokuły, ale ile można!Dlatego próbuje przełamywać tę brokułową passę i od czasu do czasu przygotowuje dla córki, inną zupę z nadzieją, że jej zasmakuje. Ostatnio udało mi się przygotować pyszną zupę krem pomidorowy z passaty i pomidorów z puszki z dodatkiem świeżej bazylii. Czytaj dalej „Krem pomidorowy z passaty i pomidorów z puszki” Moja córka lubi wszelkiego rodzaju kluski, pierogi, kopytka i kluseczki. Bardzo często zjada je na kolację podane na słodko. Co jakiś czas dla odmiany próbuje przygotować dla córki takie danie w nowej wersji, aby jej posiłki nadal były różnorodne. Ostatnio udało mi się przygotować kolejne pyszne kluski tym razem puszyste kluski kładzione łyżką idealne dla dzieci z dodatkiem ekologicznej śmietany, zamiast wody i mąki z samopszy (czyli pradawnej pszenicy). Czytaj dalej „Puszyste kluski kładzione dla dzieci z samopszy” Bardzo często, kiedy na obiad serwuje mięso lub rybę dla odmiany zamiast zwykłych ziemniaków, podaje pieczone bataty. Kiedyś córka bardzo lubiła bataty i w dużej ilości zjadała je zarówno na kolację, jak i obiad. Niestety od jakiegoś czasu córka zostawia na talerzu nawet nieruszone bataty i ziemniaki. Swoim zwyczajem postanowiłam odrobinę przechytrzyć córkę i na kolację przygotowałam dla niej zdrowe kluski z batatów ala kluski śląskie idealne dla dzieci. Oczywiście w wersji na słodko z cynamonem cejlońskim, odrobiną masła i syropem klonowym. Czytaj dalej „Zdrowe kluski z batatów ala śląskie” Moja córka zdecydowanie preferuje kolację na słodko, a od pewnego czasu, mogłaby jeść głównie różnego rodzaju kluski. Robiłam już bezglutenowe kopytka, kluski kładzione, a teraz przyszła pora na kluski śląskie z kaszy jaglanej, które moja córka zjada zazwyczaj w wersji na słodko z dodatkiem cynamonu i syropu klonowego. Te jaglane kluski śląskie smakują również wyśmienicie z mięsnym gulaszem i sprawdzą się idealnie dla osób, które nie przepadają za kaszą jaglaną, ponieważ jej smak jest w kluskach praktycznie niewyczuwalny. Te kluski jaglane jak śląskie są idealne również dla niemowląt już na początku rozszerzania diety. Czytaj dalej „Kluski jaglane dla niemowląt (jak śląskie)” Cukinia to warzywo, które można wykorzystać do przygotowania wielu ciekawych i zdrowych dań dla niemowlaka i starszego dziecka. Naszym hitem do tej pory były zdecydowanie placki z cukinii, które przygotowuje w różnych wariantach smakowych. Cukinię z powodzeniem wykorzystuje również jako dodatek do ciast i owsianki. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na sos z cukinii idealny dla niemowlaka, który możecie zaserwować swojemu dziecku z dowolnym ulubionym dodatkiem. Świetnie smakuje z ryżem, kaszą jaglaną czy makaronem. Jeśli niemowlę jest starsze, danie możecie posypać dodatkowo odrobiną tartego parmezanu. Czytaj dalej „Sos dla niemowlaka z cukinii i przecieru pomidorowego” Jesienią na nowo powróciłam do przygotowywania na kolację pożywnych i ciepłych zup. Uważam, że okres jesienno-zimowy to taki czas, kiedy zupa na kolację sprawdza się idealnie. Nie tylko dla dziecka, ale i dla rodziców. Oprócz tego, że zupa świetnie rozgrzewa i jest lekkostrawna, zawiera wiele wartościowych witamin, których teraz ze względu na sezon przeziębieniowy potrzebujemy jeszcze więcej niż latem. Najczęściej podaje zupę w formie kremu, ponieważ na chwilę obecną, taka forma podania najbardziej pasuje mojej córce. Bywały jednak okresu, kiedy córka odmawiała zjadania zmiksowanych potraw. Ulubioną zupą mojej córki jest teraz zdecydowanie zupa krem z brokułów z grzankami. Córka zajada się nim zarówno na obiad, jak i kolację. Czytaj dalej „Zupa krem z brokułów z grzankami z chleba żytniego” Szybkie wegetariańskie obiady to moja specjalność. Gdyby nie reszta członków mojej rodziny, mogłabym zupełnie zrezygnować z jedzenia mięsa, ponieważ nie czuję większej potrzeby, żeby je jeść. Czasami dla odmiany do klasycznego obiadu z ziemniaczkami zdarza mi się, zaproponować mojej rodzinie wegetariańską wersję kotleta. Podawałam już kotlety z kalafiora, pieczarek, a tym razem postanowiłam zaserwować bakłażana panierowanego w płatkach owsianych i parmezanie, który moim zdaniem smakuje wyśmienicie. Taki pieczony bakłażan w panierce z płatków owsianych świetnie zastępuje mięso. Sprawdzi się również idealnie jako samodzielne danie np. na kolację czy przekąskę. Czytaj dalej „Pieczony bakłażan w panierce z płatków owsianych” Córka ostatnio na kolację lubi zjadać wszelkiego rodzaju kluseczki z dodatkiem cynamonu i syropu klonowego. Żeby jednak nie jadła monotonnie, staram się przygotowywać takie kluseczki na bazie różnych składników. Były już kluski twarogowe (pierogi leniwe), serowo-dyniowe, a teraz przyszedł czas na kluski jaglane na bazie kaszy jaglanej. Bezglutenowe kopytka jaglane przygotowuje zawsze bez dodatku mąki pszennej, którą z powodzeniem można zastąpić innymi wartościowymi mąkami. Czytaj dalej „Bezglutenowe kopytka jaglane (z kaszy jaglanej)” Od kiedy zostałam mamą to szybkie przepisy na dania, które praktycznie przygotowują się same to moja specjalność. Tak, jak każda mama nie mam za dużo czasu na gotowanie, ale mimo to staram się, aby to, co przygotuje dla mojej rodziny, było zdrowe i oczywiście smaczne. Często w poszukiwaniu nowych inspiracji dań dla dzieci, zdarza mi się przeglądać różne książki kulinarne. Tym razem w książce z przepisami na makarony udało mi się natknąć na szybką wegetariańską zapiekankę makaronową, którą moja córka nazywa makaronową pizzą! Szybka zapiekanka makaronowa z serem i pomidorami to danie, tak łatwe, że możesz przygotować je wspólnie z dzieckiem. Czytaj dalej „Szybka zapiekanka makaronowa z serem i pomidorami”
Naleśniki z serem i rodzynkami – kto ich nie uwielbia? Toż to prawdziwy smak dzieciństwa – przynajmniej u mnie! Są bardzo proste, szybkie do wykonania. Zaliczam je również do stosunkowo mega tanich obiadów/kolacji, a składniki mam praktycznie zawsze w lodówce. Z przepisu wychodzi 10 naleśników.
Naleśniki z białym serem na słodko to klasyk, który przygotowuje się w wielu domach. Naleśniki są pyszne, mięciutkie i delikatne, a nadzienie serowe aksamitne i aromatyczne. Składniki szklanka mleka (szklanka – 220 ml)0, 5 szklanki wody (niegazowanej)1 szklanka mąki pszennej (typ 450 lub 500)jajkołyżka olejuszczypta soli Nadzienie serowe 250 g twarogu półtłustego150 ml jogurtu naturalnegołyżka cukru lub miodupół łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
nHV9kk. 479 205 243 169 355 458 413 168 346
naleśniki z serem dla rocznego dziecka
